Sempre più spesso gli influencer collaborano con brand del food & beverage, ma dietro ogni messaggio ci sono regole chiare da rispettare. Dalla trasparenza verso il pubblico, alla gestione dei contratti, fino alle normative su pubblicità ingannevole e sicurezza dei prodotti: le opportunità sono tante, ma anche i rischi. Lo racconta a Horeca Channel Italia la nostra Elisabetta Berti: come muoversi, quali gli obblighi di disclosure e come tutelarsi in un settore in continua evoluzione.
